{"id":23430,"date":"2025-11-26T19:27:19","date_gmt":"2025-11-27T01:27:19","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaalcaldesas.mx\/?p=23430"},"modified":"2025-11-26T19:27:19","modified_gmt":"2025-11-27T01:27:19","slug":"en-guerrero-acapulco-celebra-tradicion-gastronomica-en-festival-del-pescado-a-talla-abelinalopezr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaalcaldesas.mx\/?p=23430","title":{"rendered":"En Guerrero, Acapulco celebra tradici\u00f3n gastron\u00f3mica en Festival del Pescado a Talla \/ @AbelinaLopezR"},"content":{"rendered":"\n

#Acapulco, #Gro.-<\/strong> El equipo de la Secretar\u00eda de Turismo de Acapulco<\/strong> present\u00f3 en la Ciudad de M\u00e9xico la edici\u00f3n n\u00famero 12 del Festival del Pescado a la Talla<\/strong>, un encuentro que se realizar\u00e1 en el barrio m\u00e1gico de La Bonfil los d\u00edas 5 y 6 de diciembre. La conferencia convoc\u00f3 a medios nacionales y destac\u00f3 el prop\u00f3sito de fortalecer la proyecci\u00f3n gastron\u00f3mica del destino. Con un formato renovado, el anuncio subray\u00f3 la relevancia cultural y tur\u00edstica de este platillo emblem\u00e1tico. La invitaci\u00f3n qued\u00f3 abierta para celebrar un legado que sigue consolid\u00e1ndose a\u00f1o con a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Acompa\u00f1ados por restauranteros de este paradis\u00edaco rinc\u00f3n acapulque\u00f1o<\/strong>, los organizadores detallaron la evoluci\u00f3n del festival, que durante m\u00e1s de una d\u00e9cada ha reunido a visitantes y especialistas del sector culinario. Subrayaron que el evento se ha convertido en un punto de referencia para quienes buscan sabores aut\u00e9nticos. Tambi\u00e9n remarcaron que su vocaci\u00f3n es preservar una tradici\u00f3n que distingue al puerto.<\/p>\n\n\n\n

Los participantes anticiparon que el programa destacar\u00e1 t\u00e9cnicas locales y nuevas propuestas en torno al \u201cpescado a la talla\u201d<\/strong>, impulsando la creatividad gastron\u00f3mica. Explicaron que la experiencia permitir\u00e1 al p\u00fablico recorrer diversas preparaciones que evocan la identidad marinera de la regi\u00f3n. Se\u00f1alaron adem\u00e1s que el ambiente familiar seguir\u00e1 siendo sello del encuentro.<\/p>\n\n\n\n

Como parte de la agenda, se anunci\u00f3 la presencia del estado de Puebla<\/strong> y la ciudad de Quer\u00e9taro<\/strong> como invitados especiales, fortaleciendo el intercambio cultural. Se inform\u00f3 que ambas entidades ofrecer\u00e1n actividades que combinan cocina, historia y expresiones art\u00edsticas. Los organizadores afirmaron que esta participaci\u00f3n ampliar\u00e1 el alcance del festival.<\/p>\n\n\n\n

El cierre de la presentaci\u00f3n reiter\u00f3 el compromiso de promover un evento inclusivo que rinda homenaje a la cocina local. La invitaci\u00f3n oficial destac\u00f3 la importancia de sumar esfuerzos para proyectar a Acapulco como referente gastron\u00f3mico nacional.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, el festival se prepara para recibir a visitantes de todo el pa\u00eds con una propuesta que celebra la tradici\u00f3n, la comunidad y el sabor del puerto.<\/p>\n\n\n\n

#RevistaAlcaldesasMX –<\/strong> Revista Alcaldesas MX<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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